Meny

Parmesan, pesto, tomat, ångad vitkål, pintobönor, quinoa ,pesto, picklad rödök,
Topping: Pumpakärnor, Hasselnött, Oregano.
Dressing : Fransk (Nicoise)

Potatis, kapris, citronkräm , ångad vitkål, gröna ärtor, pepparrot, picklad rabarber, salladslök, blomkål, rostade raps-solros-fänkålsfrön.
Dressing: Grön Ceasar

Glasnudlar, chili, jordnötter, koriander,lime, gurka, morötter, vitkål, sjögräs, picklad ingefära,salladslök furikake.
Dressing: BiBimBap

Enkorn, tabbouleh, za'atar, fetaostkräm, labneh, salladslök,blomkål , granatäppelsirap, picklad rödlök, hummus, baba ganush, Muhammara, sumak.
Dressing: Grön tahini

Glasnudlar, Mungbönor, Fisksås, Chiliolja, Selleri, Picklad ingefära, Böngroddar, Morot, Vitkål, Gurka, Picklade judasöron, Koriander.
Topping:
Jordnötter/ Kokos/ Szechuan/ Rostad lök.
Dressing: Kimchi Majonäs

Tomat, Rödlök, Gurka, Vattenmelon, Fetaost, Oregnoo, Svartaoliver, Kikärtor, Bovete.
Topping: Oreganoblommor & Heligbasilikaolja
Dressing: Grekisk Gazpacho

Frukt noga utvald efter säsong slunade i citrus juice.

Hummus, Fetaoströra, Enkorn, Tabboleh, Labbneh. Baba Ganush

Kyckling, Kimchi, Morot, Vitkål, Enkorn, Koriander, Salladslök, Gochujang. Furikake.